超濃厚!ZENBの野菜ペースト「コーン」食べてみたら

ZENBペースト コーン(c)Megumi MitaniCooking

こんにちは!フルタイムトラベラー、三谷めぐみ (@meg_intheworld)です。

ZENB商品レビュー、第3弾は「コーン」ペースト

ZENB(ゼンブ)って何?という方は、6万人以上の方に読んでいただけた
第1弾「まずい?ZENB(ゼンブヌードル)を食べてみた正直な感想」を先にどうぞ!
第2弾「ゼンブスティックって美味しいの?6種類を正直レビュー」もあるので、興味のある方は合わせて読んでみてください。

ZENB Paste(ゼンブ ペースト)って?

ZENBペーストって?(c)Megumi Mitani

ゼンブ ペーストは、野菜をまるごと使っている濃厚なペースト

写真のゼンブ ペースト「コーン」は、とうもろこしの黄色い実の部分だけでなく、とうもろこしの芯まで使ったペースト

他のZENB商品同様、着色料、保存料、添加物は一切使用せず、原材料はスイートコーンとオリーブオイルのみ!

公式サイトによると、スイートコーンはタイ産

タイ!?とうもろこしと言えば、北海道かアメリカかな?と思ってたから意外!

と思い調べてみたら、輸出大国であるタイは、近年、お米やサトウキビ以外にもキャッサバ(タピオカの原材料)やとうもろこしの輸出が増加しているんだとか。
(参考:農林水産省の資料(2021年)発表)

自分が口にする食べものが、どこの国や県から来た野菜か、どんな風にして作られているのか。そんなことを毎回考えている訳ではないけど「知る」ことは大事だなと、ここ数年は特に思います。

ZENB野菜ペースト「コーン」を食べてみた

ZENBペースト「コーン」を食べてみた(c)Megumi Mitani

ゼンブペーストのコーンは「パンとの相性ばっちり、新世代のパンのお供。」と書いてあったので、私もパンに塗って食べてみることに!

瓶の蓋を開けると、上の方にオリーブオイルが溜まっていたので、まずはバターナイフでかき混ぜます。

おぉ〜!結構しっかりしたテクスチャ。どのくらいパンに乗せたらいいんだろ?

と思いながら、写真の通り、わりとベッタリ(笑)塗ってみました。

そしてひと口、パンをかじってみると

コーンペーストが、、、上顎に、、くっついて離れない!!

と驚きながらも、そのまま咀嚼を続けると

うわ!濃い!!ものすっごいコーン!!!

と、ちょっと感動するほど濃厚なコーンの味がしました。

そのまま2口目も食べ進めましたが

これ、絶対塗りすぎた

と反省。

食べ終わった後、ZNEBのサイトをみると「トースト1枚に、バター5g、ゼンブペーストはティースプーン1杯」と書いてありました。笑

そして「ペーストは濃厚なので、薄く塗り広げるのがポイントです。」と、ご親切に塗り方のポイントまで説明が。

ちゃんと読んでから食べればよかった。笑

と思ったので、後日、バターと少量のコーンペーストで食べ直しました。

ZENB野菜ペースト(c)Megumi Mitani

バターと一緒に食べる方が全然美味しいし、食べやすい!

皆さんも、トーストに乗せるときは、ティースプーン1杯を目安にどうぞ

ちなみに、バターとコーンペーストを混ぜる感じで塗ると美味しくいただけます。

あとは、コーンペーストに少しだけオリーブオイルを混ぜて、トーストに塗り、上からピンクソルトをかけるとコーンの甘みをより感じて美味しかったです!

トースト以外だと、即席コーンスープを作ったり、パスタやリゾットの味付けに使ってみました。少量でもしっかりコーン味!!で美味しかったです。

ZENBペーストのレシピ集がすごい!

ZNEBは、ゼンブヌードル(豆麺)やマメロニ(豆マカロニ)のレシピもたくさん公開しているのですが。

ZENBペーストのレシピもかなりの数があって、しかもどれも美味しそうなものばかり!!

今回私がご紹介したのはコーンだけですが、ZENBペーストは、コーン、枝豆、えんどう豆、ビーツ、パプリカと全部で5種類もあるんです。

私が次に試したいのは、枝豆とパプリカ!

枝豆は色もキレイなので色んなお料理に使えそうだし、パプリカはゼンブスティックのパプリカ味が大好きだったので、きっとペーストも美味しいだろうなぁ!と期待できるので。

ビーツもスイーツやパン作りで使ってみたいな〜なんて思ってます。

コーン以外のペースト「食べたよー!」っていう方がいたら、是非どれが美味しかったかコメント欄にて教えてください😊

ZENBペーストが購入できる場所

  • ZENB公式サイト
    公式サイトから購入する際に、送料が無料になるクーポンがあるので、よければ使ってくださいね!お友達紹介キャンペーンのクーポンで、紹介された人は送料(500円)が無料になります。
  • 電話:0120-522-087

Amazon(ZENB公式)ではペーストの販売はしていないようです(2022年6月現在)

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この記事を書いた人

世界各地で家を借りながら暮らす旅人。デジタルノマド7年目。元は音楽業界でマーケティングやデザインをやっていた人。
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