こんにちは！フルタイムトラベラー、三谷めぐみ (@meg_intheworld)です。
ZENB商品レビュー、第3弾は「コーン」ペースト！
ZENB（ゼンブ）って何？という方は、6万人以上の方に読んでいただけた
第1弾「まずい？ZENB（ゼンブヌードル）を食べてみた正直な感想」を先にどうぞ！
ZENB Paste（ゼンブ ペースト）って？
ゼンブ ペーストは、野菜をまるごと使っている濃厚なペースト。
写真のゼンブ ペースト「コーン」は、とうもろこしの黄色い実の部分だけでなく、とうもろこしの芯まで使ったペースト。
他のZENB商品同様、着色料、保存料、添加物は一切使用せず、原材料はスイートコーンとオリーブオイルのみ！
公式サイトによると、スイートコーンはタイ産。
タイ！？とうもろこしと言えば、北海道かアメリカかな？と思ってたから意外！
と思い調べてみたら、輸出大国であるタイは、近年、お米やサトウキビ以外にもキャッサバ（タピオカの原材料）やとうもろこしの輸出が増加しているんだとか。
（参考：農林水産省の資料（2021年）発表）
自分が口にする食べものが、どこの国や県から来た野菜か、どんな風にして作られているのか。そんなことを毎回考えている訳ではないけど「知る」ことは大事だなと、ここ数年は特に思います。
ZENB野菜ペースト「コーン」を食べてみた
ゼンブペーストのコーンは「パンとの相性ばっちり、新世代のパンのお供。」と書いてあったので、私もパンに塗って食べてみることに！
瓶の蓋を開けると、上の方にオリーブオイルが溜まっていたので、まずはバターナイフでかき混ぜます。
おぉ〜！結構しっかりしたテクスチャ。どのくらいパンに乗せたらいいんだろ？
と思いながら、写真の通り、わりとベッタリ（笑）塗ってみました。
そしてひと口、パンをかじってみると
コーンペーストが、、、上顎に、、くっついて離れない！！
と驚きながらも、そのまま咀嚼を続けると
うわ！濃い！！ものすっごいコーン！！！
と、ちょっと感動するほど濃厚なコーンの味がしました。
そのまま2口目も食べ進めましたが
これ、絶対塗りすぎた。
と反省。
食べ終わった後、ZNEBのサイトをみると「トースト1枚に、バター5g、ゼンブペーストはティースプーン1杯」と書いてありました。笑
そして「ペーストは濃厚なので、薄く塗り広げるのがポイントです。」と、ご親切に塗り方のポイントまで説明が。
ちゃんと読んでから食べればよかった。笑
と思ったので、後日、バターと少量のコーンペーストで食べ直しました。
バターと一緒に食べる方が全然美味しいし、食べやすい！
皆さんも、トーストに乗せるときは、ティースプーン1杯を目安にどうぞ。
ちなみに、バターとコーンペーストを混ぜる感じで塗ると美味しくいただけます。
あとは、コーンペーストに少しだけオリーブオイルを混ぜて、トーストに塗り、上からピンクソルトをかけるとコーンの甘みをより感じて美味しかったです！
トースト以外だと、即席コーンスープを作ったり、パスタやリゾットの味付けに使ってみました。少量でもしっかりコーン味！！で美味しかったです。
ZENBペーストのレシピ集がすごい！
ZNEBは、ゼンブヌードル（豆麺）やマメロニ（豆マカロニ）のレシピもたくさん公開しているのですが。
ZENBペーストのレシピもかなりの数があって、しかもどれも美味しそうなものばかり！！
今回私がご紹介したのはコーンだけですが、ZENBペーストは、コーン、枝豆、えんどう豆、ビーツ、パプリカと全部で5種類もあるんです。
私が次に試したいのは、枝豆とパプリカ！
枝豆は色もキレイなので色んなお料理に使えそうだし、パプリカはゼンブスティックのパプリカ味が大好きだったので、きっとペーストも美味しいだろうなぁ！と期待できるので。
ビーツもスイーツやパン作りで使ってみたいな〜なんて思ってます。
コーン以外のペースト「食べたよー！」っていう方がいたら、是非どれが美味しかったかコメント欄にて教えてください😊
ZENBペーストが購入できる場所
- ZENB公式サイト
公式サイトから購入する際に、送料が無料になるクーポンがあるので、よければ使ってくださいね！お友達紹介キャンペーンのクーポンで、紹介された人は送料（500円）が無料になります。 - 電話：0120-522-087
Amazon（ZENB公式）ではペーストの販売はしていないようです（2022年6月現在）
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