Cooking 梅シロップの梅で酵母種を作りパンを焼いてみた【梅仕事】【ノマドパン#8】
自家製梅シロップの梅を再利用して、天然酵母パンを焼こう！残った梅から梅酵母を作り、元種を作る方法、パンのレシピをご紹介します。
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Cooking 初めての自家製梅干し作り【梅仕事】
「ジップロックで梅干しが作れる」と知ったので、試してみた。経過を随時アップデート中！
Cooking 初心者でも出来る！南高梅シロップの作り方【梅仕事】
人生初の梅仕事！和歌山県みなべ町で収穫してきた南高梅で、自家製完熟梅シロップを作りました。1日目からの経過写真も。
Food 【和歌山県みなべ町】南高梅の収穫お手伝いをしてきた
南高梅の発祥地で梅収穫のお手伝い。南高梅の収穫方法から選果、梅農家さんの梅干し作りまで、写真付きでレポート！
Nepal 【ネパール】現地SIM「Ncell」空港での購入方法・使い方解説【2024年版】
到着後にすぐ使える！ネパール最強SIM「Ncell」の購入方法、プラン、注意点、使い方の完全ガイド。
Column 「シスターフッド」のように感じる仲間との出会い【ネパール】
住んでいる国も年齢も異なる3人が感じた「つながり」。ひとり旅を愛する3人がネパールで出会った話。
Nepal 「ヴィパッサナー瞑想」10日間コースに参加する人へのアドバイス
はじめて「10日間コース」に参加する予定の方、海外のコースも受けてみたい、と考えている方向け。私自身の経験と、他の参加者を観察し気づいたことをまとめました。
Column 10日間の「ヴィパッサナー瞑想」からの学びと気づき
1日10時間の瞑想を10日間続けたら、何が変わるのか？練習を終えた率直な感想と、12日間で得た学びと気づきの備忘録。
Nepal 【ネパール】ヴィパッサナー瞑想「10日間コース」体験レポート（DAY 9-10）
10日間、合計12日のコースがついに終了。外からは見えないもの。対話と傾聴。他者の成功。現実社会へ戻る日。
Nepal 【ネパール】ヴィパッサナー瞑想「10日間コース」体験レポート（DAY 7-8）
他者の「痛み」を感じて苦しんだ日。その後、視点を変えることで得た気づき。取り戻したピースフル・マインド。