Cooking材料2つで簡単！自家製天然酵母の作り方（ルヴァン種編）【ノマドパン#2】
Cooking天然酵母って？市販のイーストと何がどう違う？【ノマドパン#1】
お待たせしました！ノマドパン、始めます。 「え？なに突然！？」と思った方は、前回の記事をどうぞ↓ さて。1回目の今日は 「天然酵母」って何？ 市販のドライイーストとどう違う？ 天然酵...
Cookingノマド、パン屋になる【自粛生活6ヶ月目】
2月中旬から始めた外出自粛生活も5ヶ月を超え、6ヶ月目になりました。 引き続きワンマイルライフを続けている私ですが この度。5年間のデジタルノマド生活を卒業し、パン屋になることにしました！ ...
Brazil【世界de朝ゴハン#002】タピオカ in ブラジル
相変わらず毎朝のようにアサイーボウルを食べていますが、今回は先日カフェで朝食として食べたものを紹介したいと思います? タピオカ人気はアジアだけじゃない！ ブラジル??に来る前にブラジルについて調べていた時の事...
Brazil【世界de朝ゴハン#001】アサイーボウル in ブラジル
突然ですが【世界de朝ゴハン】コーナー始めます！ 28ヶ国旅してきて、食文化はその国を知るのにイチバン簡単で手軽な上に、実は奥が深いと気がついたからです。 例えその国の言語を話せなくても、その...